据安徽扶贫网报道 “别看我只有三个大棚，一年能收入好几万元，小蘑菇如今成了我们致富的大产业了！”夏金仓捧着散发着清香气息的香菇对记者说。日前，记者来到安徽省庐江县庐城镇夏金仓家的食用菌种植大棚，他正
阜平县把食用菌产业作为精准扶贫“一号”富民产业培育，探索出一条“政府+金融机构＋科研单位+龙头企业+合作社+农户”六位一体的发展模式，真正让小蘑菇为广大贫困群众撑起了脱贫大“伞”。蘑菇撑“伞”富农家产
牛排菇又叫褐菇、洋松茸，是寒温带至亚热带地区一种食用菌，菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。“山上的牛肉”牛排菇牛排菇的营养价值牛排菇的菇肉纵切像肉丝，肉质厚且滑，像
成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇，品质不佳。七八成熟为佳。看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。看外观。购买表面没有腐烂、形状比较完整
菇类是一类高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素与矿物质，对人体的保健具有十分重要的作用。菇类菌属是一个大家族，我们比较熟悉的松菇、草菇、平菇、香菇等等，都具有祛病保健、补充营养等功效。菇类是一类高蛋
现在，我们就在这里和大家一同了解蘑菇的神秘功效，先我们先了解蘑菇的分类。一、蘑菇蘑菇的种类有很多不仅仅是香菇一种，日常生活中的杏鲍菇、木耳、金针菇、草菇、平菇等都称为蘑菇，所以蘑菇又是一种统称。另外，
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。但也
很多人喜欢吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好处有哪些吗?蘑菇味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，富含人体所需的各种营养成分，而且经常吃蘑菇，可促进人体对其他事物营养的吸收。蘑菇的营养成分蘑菇含有丰富的人体必